Ресторан современной паназиатской кухни «БАО» – проект Ginza Project на высшем уровне.
Ресторан расположен на седьмом этаже роскошного отеля Swissotel Resort Сочи Камелия и обладает одной из лучших панорамных террас в городе, откуда открывается фантастический вид на черноморское побережье и знаменитые сочинские закаты.
Респектабельный, но в то же время уютный дизайн заведения с живыми растениями и оригинальными интерьерными решениями располагает к отдыху и новым вкусовым впечатлениям. Внушительное меню представлено разнообразными позициями от традиционных блюд до современных интерпретаций в авторском исполнении.
Ресторан «БАО»— настоящий рай для фанатов рыбы и морепродуктов. Здесь их готовят как на гриле, так и на пару и подают с соусом на выбор. В качестве аперитива отлично подойдет сахалинский гребешок в трюфельном соусе (сервируется с сезонными ягодами) или аргентинские креветки на льду со жгуче-пряным соусом кимчи. Тем, кто только начинает знакомиться с паназиатской кухней стоит попробовать теплый салат с хрустящей уткой и акцентом в виде сливового соуса.
Любителям необычных вкусовых сочетаний предложат остро-кислый суп с курицей и маринованным бамбуком, а тем, кому по душе китайская классика — утку по-пекински, приготовленную по тщательно выверенной технологии.
Завершить трапезу можно нежным сливочным десертом тапиока с кокосовым молоком, свежими ягодами и орехами. Прекрасным дополнением станет освежающий хоум-мейд лимонад из экзотических фруктов, который можно выбрать по меню или придумать свой собственный вариант (как вкуснее подскажет бармен).
Особое внимание в «БАО» уделяют высокому качеству продуктов. Ресторан сотрудничает только с лучшими поставщиками, а блюда готовят непосредственно перед подачей, что гарантирует их абсолютную свежесть.
На пути к гастрономическим удовольствиям сложностей не возникнет: для всех посетителей ресторана предусмотрен свободный въезд на территорию отеля и бесплатная парковка.
Ресторан расположен по адресу: г. Сочи, Курортный проспект, 89.
Изучить меню и забронировать столик можно на официальном сайте ресторана или по номеру 8 (862) 296-88-88